Den Azalee start met wekelijkse ophaling en levering voedseloverschotten

In samenwerking met Interwaas is Den Azalee in maart gestart met een proefproject om aan sociale instellingen zaals onder meer De Springplank en B-asiel wekelijks veilingverse groenten te leveren die dan worden bedeeld aan kansarmen.

‘Het nieuwe project beantwoordt aan één van de grote doelstellingen van Den Azalee om de kansarmoede te bestrijden’, zeggen voorzitter van Den Azalee Mike Nachtgael en directeur Peter Maris.

’Den Azalee biedt tegelijk haar ervaring in de logistiek aan om just-in-time veilingverse groenten te leveren aan sociale organisaties. Een deel van de groenten wordt ook verwerkt in het sociaal restaurant De Variant om de food-kost van de sociale maaltijden te drukken.’

‘De eerste week haalde Den Azalee alvast 250 kilo groenten op in de veiling in Sint-Katelijne-Waver. Deze groenten werden meteen geleverd aan het sociale restaurant De Variant in Sint-Niklaas en twee sociale kruideniers in het Waasland  :  De Springplank in Sint-Niklaas en B-asiel in Beveren’, aldus nog Mike Nachtegael en Peter Maris.

Alle drie deze organisaties zijn in het bezit van een zogenaamde veilingkaart, wat hen officieel toelaat voedseloverschotten op te halen en te bedelen. Nog meerdere organisaties zullen later op deze manier worden bedeeld. ‘Op maandbasis betekent dit dat al snel een ton voedseloverschotten zullen terecht komen bij kansarmen in het Waasland’, besluit Mike Nachtegael.

Met deze wekelijkse ophalingen stappen Den Azalee en Interwaas af van het eerste oorspronkelijke idee om de groenten eerst op te slaan in een depot (vroegere mortuarium Sint-Niklaas).

Voor de sociale organisaties is zowel de ophaling als de levering volledig gratis dankzij subsidies die Interwaas ter beschikking kreeg van de POD Maatschappelijke Integratie (POD-MI). In het kader van de kansarmoedebestrijding stelde de POD-MI